지난 6월 21일 네덜란드 암스테르담에서 개최한 유럽 최대의 커피 쇼 ‘월드 오브 커피 2018’에서 베스트 뉴 프로덕트 상을 수상한 아소부 콜드브루 메이커.

캐나다 아소부가 지난해 말 개발한 아소부 콜드브루 메이커는 지난해 오프라 윈프리의 오프라 매거진에서 매년 발표하는 ‘Oprah's Favorite Things 2017’중의 하나로 선정돼 관심을 받았다.

‘가장 간편하고 완벽한 콜드브루’라는 개발 콘셉트에 맞게 사용 편리성과 독특한 제품 구성을 강조하고 있다.

반영구적인 특수 스테인레스 필터를 이용해 별도의 여과지 등 소모품이 필요가 없다.

또한, 기존 더치커피의 점적식이 아닌 서구권에서 대부분 이용하는 침출식이며, 비전기식 기구다. 

추출 후 24시간 보냉, 12시간 보온 기능이 있는 이중 스테인레스 재질의 텀블러에 바로 저장해 휴대가 가능한 구성이다.

콜드브루를 ‘기다림의 커피’라 하는 것처럼 모래시계 형상의 디자인이다.

에디터_장규형(ghjang@jungle.co.kr)